En el 2021 Centro de Formación Técnica Escuela Culinaria Francesa no se encuentra acreditada.
En el 2019 se declararó una sede perteneciente a Centro de Formación Técnica Escuela Culinaria Francesa donde se formaron un total de 83 titulados en diversas áreas.
En el 2020 las carreras con mayor arancel en Centro de Formación Técnica Escuela Culinaria Francesa fueron Técnico en Gastronomía y Cocina ($4.75M). Adicional a esto, las carreras que reportaron una mayor empleabilidad fueron Técnico en Gastronomía y Cocina (22.8%).
En el 2019 las carreras de pregrado en Centro de Formación Técnica Escuela Culinaria Francesa con mayor número de titulados fueron Técnico en Gastronomía y Cocina (83).
Además, en el 2019 se reportaron clases de tipo presencial (83).